С детства нам внушали, что молоко пить полезно, но в последнее возникло множество споров о том так ли уж полезно употреблять молоко. Давайте попробуем разобраться в этом непростом вопросе.

Последние озвученные учеными выводы таковы, что нет универсальной нормы, которую человек должен выпивать. Для каждого норма потребляемого молока должна быть универсальной. Если вы не страдаете аллергией на молоко или непереносимостью белка, оно хорошо усваивается вашим организмом, тогда пить его можно в неограниченных количествах. Но, стоит заметить, что молоко коровы изначально предназначено для выкармливания теленка. Если вы не любите молоко – это вполне нормальное явление и не стоит заставлять себя его употреблять. Лучше заменить его любыми другими кисломолочными продуктами. Но, полностью отказываться от употребления молока и кисломолочных продуктов нельзя. Иначе рискуете получить дефицит кальция, аминокислот и других полезных веществ, которых в молоке содержится очень много. Особенно для маленьких детей, которые уже кормятся самостоятельно, молоко будет очень полезно.

Молоко и кисломолочные продукты способствуют поддержанию здорового вида волос и кожи, нормализуют обмен веществ в организме и просто помогают поддерживать организм в тонусе. А для того, чтобы получить от молока большую пользу его надо употреблять само по себе, не добавляя крупы или хлебобулочные изделия. Желательно выпивать молоко вечером за несколько часов до сна. Теплое кипяченое молоко усваивается гораздо лучше, чем сырое. Если речь идет о пастеризованном молоке, то срок его хранения не должен превышать пять дней.