Шоколад, кроме того, что обладает удивительно приятным вкусом, еще и имеет ряд полезных свойств. Кроме того, что шоколад это отличный антидепрессант. Настоящий черный шоколад также предотвращает многие сосудисто-сердечные заболевания, препятствует сужению артерий и улучшает циркуляцию крови.

Черный шоколад содержит больше антиоксидантов, чем красное вино, что помогает ему также проявлять противоопухолевые свойства. Кроме этого, шоколад получил широкое применение в косметологии. Шоколадные обертывания применяются для лечения целлюлита, а разработанные косметические средства на основе шоколада предотвращающих отеки, повышающих упругость и эластичность кожи и многие другие.

В последнее время особой популярностью, среди женщин следящих за собственным весом, стали пользоваться шоколадные монодиеты. Относится такая диета к диетам, способствующим стремительной потере веса: примерно 7 кг в неделю. Но, для более плавного снижения веса или для его поддержания, можно придерживаться этой диеты и один день, в качестве разгрузочного дня.

В любом случае, как при любой монодиете, при шоколадной диете следует дополнительно употреблять витаминно-минеральный комплекс. И кроме того, перед началом такой диеты, следует проконсультироваться с врачом, так как любая диета имеет свои противопоказания. Например, нельзя применять такую диету людям страдающим сахарным диабетом, заболеваниями сердца, печени, страдающим гипертонией, а также при аллергии на шоколад. Не стоит придерживаться шоколадной диеты и при мочекаменной болезни.

Продукты, которые можно употреблять в течении этой диеты весьма просты и не отличаются разнообразием: черный, желательно молотый кофе с обезжиренным молоком, минеральная вода без газа и стограммовая плитка шоколада на день. Причем эту плитку надо поделить на 3-4 порции и каждую порцию шоколада запивать чашкой кофе. Воду можно пить только после 2-3 часов после еды.

И как любая диета, шоколадная монодиета не дает гарантии на сохранение результата после ее окончания.